5 เคล็ดลับการซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับเจ้าของร้านอาหารมือใหม่
จัดลำดับความสำคัญของเมนูของคุณ:เมนูของคุณกำหนดความต้องการของคุณ ร้านพิซซ่าและซูชิบาร์ต้องการอุปกรณ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง จดรายการอาหารจานหลักของคุณไว้ก่อน คุณภาพเหนือปริมาณ:ลงทุนกับเครื่องมือช่างที่ทนทานและเชื่อถือได้สำหรับสิ่งของที่ใช้งานหนัก เช่น เตาและตู้เย็น ช่วยประหยัดค่าซ่อมและเปลี่ยนอะไหล่ในระยะยาว พิจารณาพื้นที่และการไหล: วัดผังห้องครัวของคุณอย่างละเอียด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับอุปกรณ์และพนักงานของคุณที่จะเคลื่อนย้ายได้อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ คิดเกี่ยวกับความจุ: ซื้ออุปกรณ์ที่สามารถรองรับปริมาณการใช้งานที่คาดการณ์ไว้ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน เตาอบขนาดเล็กเกินไปในช่วงที่เร่งรีบในมื้อเย็นอาจส่งผลเสียร้ายแรงได้ แผนความปลอดภัยและการปฏิบัติตาม: ควรเลือกอุปกรณ์ที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยในท้องถิ่น (เช่น NSF, CE, UL) เสมอ ซึ่งไม่สามารถต่อรองได้
Vietnamese 
Indonesian