5 важных советов по покупке оборудования для новых владельцев ресторанов

Размещено админ

3 декабря 2025 г.

На 24 мая 2024 г.

Определите приоритеты вашего меню:Ваше меню диктует ваши потребности. Пиццерия и суши-бар требуют совершенно разного оборудования. Сначала укажите основные блюда.
Качество превыше количества:Инвестируйте в надёжные и долговечные «рабочие лошадки» для часто используемого оборудования, например, плит и холодильников. Это сэкономит деньги на ремонте и замене в долгосрочной перспективе.
Учитывайте пространство и поток:Тщательно измерьте планировку кухни. Убедитесь, что места достаточно для оборудования и для безопасного и эффективного перемещения персонала.
Подумайте о вместимости:Приобретайте оборудование, способное справиться с прогнозируемой нагрузкой в часы пик. Небольшая духовка во время ужина может стать катастрофой.
План обеспечения безопасности и соответствия требованиям:Всегда выбирайте оборудование, соответствующее местным стандартам безопасности (например, NSF, CE, UL). Это не подлежит обсуждению.

Найдите на нашей платформе все необходимое оборудование, соответствующее требованиям и подходящее по производительности.

Новости