Cortador de Carne Fresca Multifuncional Comercial

Visão geral do produto

Revolucione a eficiência da sua cozinha com engenharia de precisão.

A XJ-700A não é apenas uma máquina; é a sua parceira mais confiável na cozinha. Projetada especificamente para o exigente setor de catering, esta robusta cortadora de carnes combina alta velocidade de produção com precisão artesanal. Seja você uma rede de restaurantes de fondue, uma cozinha central ou um supermercado movimentado, a XJ-700A proporciona cortes uniformes, reduz custos de mão de obra e garante que os padrões de segurança alimentar sejam atendidos sempre.

Principais características e benefícios

Produtividade e eficiência incomparáveis

• Substitui de 5 a 8 trabalhadores qualificados: Capaz de processar 150-250 kg de carne por hora. Esta máquina realiza o trabalho de uma equipe inteira, permitindo que você realoque funcionários para tarefas de maior valor agregado.

• Retorno rápido do investimento: Em regiões com altos custos de mão de obra (como a Europa e a América do Norte), o investimento pode ser recuperado em pouco tempo. 3 a 6 meses somente por meio da economia de mão de obra.

Tecnologia de corte superior e durabilidade

• Lâminas importadas de aço especial de alto carbono: Forjado com tratamento a temperaturas ultrabaixas e retificação de precisão. Essas lâminas são extremamente afiadas, resistentes e duráveis o suficiente para lidar com carne congelada (de -4°C a -18°C) sem emperrar.

• Sistema de orientação de precisão: Possui um sistema de propulsão com parafuso de esferas de dupla precisão que garante que cada fatia, tira ou cubo tenha espessura uniforme, sem pontas soltas ou quebras.

Segurança alimentar e construção premium

• Aço inoxidável 304 de qualidade alimentar: O corpo principal é resistente à corrosão, à ferrugem e fácil de limpar, estando em total conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar.

• Otimização da Higiene: O sistema de transmissão interna utiliza graxa de qualidade alimentar para evitar contaminação. A estrutura foi projetada para facilitar a lavagem e a desinfecção.

• Design ecológico: 90% dos materiais são recicláveis (em conformidade com a RoHS), e o motor inversor de baixo consumo energético reduz o consumo de energia em cerca de 20%.

Operação amigável ao usuário

• Controle intuitivo: Equipada com um visor digital LED que exibe a espessura e a velocidade de corte. Simples o suficiente para um iniciante dominar em 10 minutos.

• Segurança em primeiro lugar: Possui uma proteção transparente em PVC para visibilidade e segurança, além de um botão de parada de emergência em formato de cogumelo vermelho bem visível para desligamento imediato.

Aplicações ideais

• Cadeias de restaurantes de fondue e churrasco: Para fatias e rolos de carne padronizados.

• Cozinhas centrais: Para pré-processamento de ingredientes em larga escala.

• Restaurantes chineses no exterior: Resolver problemas de escassez de mão de obra e altos salários.

• Supermercados e Mercados de Produtos Frescos: Carne fresca cortada na hora, conforme solicitado.