Cortadora de carne fresca multifuncional comercial

Descripción general del producto

Revolucione la eficiencia de su cocina con ingeniería de precisión

La XJ-700A no es solo una máquina; es su aliado más confiable en la cocina. Diseñada específicamente para la exigente industria de la restauración, esta cortadora de carne de alta resistencia combina alta velocidad con precisión artesanal. Ya sea que se trate de una cadena de ollas calientes, una cocina central o un supermercado concurrido, el XJ-700A ofrece cortes uniformes, reduce los costos de mano de obra y garantiza que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria en todo momento.

Características y beneficios clave

Productividad y eficiencia inigualables

• Reemplaza de 5 a 8 trabajadores calificados: Capaz de procesar 150-250 kg de carne por hora. Esta máquina hace el trabajo de un equipo completo, lo que le permite reasignar al personal a tareas de mayor valor.

• Retorno rápido de la inversión: En regiones con altos costos laborales (como Europa y América del Norte), la inversión se puede recuperar en tan solo 3-6 meses Sólo a través del ahorro en mano de obra.

Tecnología de corte superior y durabilidad

• Cuchillas especiales de acero con alto contenido de carbono importadas: Forjado con tratamiento de temperatura ultrabaja y rectificado de precisión. Estas cuchillas son extremadamente afiladas, resistentes y lo suficientemente duraderas para manipular carne dura congelada (de -4 °C a -18 °C) sin atascarse.

• Sistema de guía de precisión: Cuenta con un sistema de propulsión de tornillo de bola de precisión dual que garantiza que cada rebanada, tira o dado tenga un grosor uniforme, sin restos ni roturas.

Seguridad alimentaria y construcción premium

• Acero inoxidable 304 de grado alimenticio: El cuerpo principal es resistente a la corrosión, a prueba de óxido y fácil de limpiar, cumpliendo totalmente con los estrictos estándares de seguridad alimentaria.

• Optimización de la higiene: El sistema de transmisión interna utiliza grasa de grado alimenticio para evitar la contaminación. La estructura está diseñada para un fácil lavado y desinfección.

• Diseño ecológico: El 90% de los materiales es reciclable (cumple con la normativa RoHS) y el motor inversor de bajo consumo energético reduce el consumo de energía en ~20%.

Operación fácil de usar

• Control intuitivo: Equipado con una pantalla digital LED que muestra el espesor y la velocidad de corte. Suficientemente simple para que un principiante lo domine en 10 minutos.

• Seguridad ante todo: Cuenta con una protección de PVC transparente para mayor visibilidad y protección, además de un destacado botón de parada de emergencia con forma de cabeza de hongo rojo para un apagado inmediato.

Aplicaciones ideales

• Cadenas de Hot Pot y BBQ: Para rebanadas y rollos de carne estandarizados.

• Cocinas centrales: Para preprocesamiento de ingredientes a gran escala.

• Restaurantes chinos en el extranjero: Solución a los problemas de escasez de mano de obra y salarios altos.

• Supermercados y mercados de productos frescos: Carne recién cortada a pedido.